5. 酶学

考试内容

熟悉酶的国际分类和命名

酶的作用特点

酶的作用机理

影响酶促反应的因素

酶的提纯与活力鉴定的基本方法

了解抗体酶、核酶和固定化酶的基本概念和应用

考试要求

了解酶的概念

掌握酶活性调节的因素、酶的作用机制

了解酶的分离提纯基本方法

熟悉酶的国际分类（第一、二级分类）

掌握酶活力概念、米氏方程以及酶活力的测定方法

了解抗体酶、核酶及固定化酶的基本概念

6. 维生素和辅酶

考试内容

维生素的分类及性质

各种维生素的活性形式、生理功能

考试要求

了解水溶性维生素的结构特点、生理功能和缺乏病

了解脂溶性维生素的结构特点和功能

7. 激素

考试内容

激素的分类

激素的化学本质；激素的合成与分泌

常见激素的结构和功能

激素作用机理

考试要求

了解激素的类型、结构和功能

掌握激素的化学本质和作用机制

掌握第二信使学说

8．新陈代谢和生物能学

考试内容

新陈代谢的概念、类型及其特点

ATP与高能磷酸化合物

ATP的生物学功能

电子传递过程与ATP的生成

呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序

考试要求

掌握新陈代谢的概念、类型及其特点

理解高能磷酸化合物的概念和种类

了解ATP的生物学功能

了解呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序

掌握氧化磷酸化偶联机制

9. 糖的分解代谢和合成代谢

考试内容

糖的代谢途径和有关的酶

糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程

糖异生作用的概念、场所、原料及主要途径

糖原合成作用

三羧酸循环的反应过程及催化反应的关键酶

光合作用的概况

考试要求

了解糖的各种代谢途径和酶的作用

理解糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程

了解糖原合成作用

掌握三羧酸循环的途径及其限速酶调控位点

掌握磷酸戊糖途径及其限速酶调控位点

理解光反应过程和暗反应过程

了解单糖、蔗糖和淀粉的形成过程