植物化学》考试大纲适用于中国科学院华南植物园生物化学与分子生物学专业的硕士研究生入学考试。植物化学是运用现代科学理论与方法研究植物化学成分的一门学科。其研究内容包括植物的化学成分（主要是生物活性成分）的提取分离方法、物理化学性质、生物活性、结构特点以及主要类型化学成分的结构鉴定，并讨论主要类型化学成分的生物合成途径等内容。

　　要求考生对植物化学所涉及重要类型化合物的概念、中英文名称、分类、结构特点、特征显色反应、基本提取方法和主要波谱学特征有较好的掌握，熟悉重要生物活性化合物的中英文名称、结构、分类、来源和用途，了解主要类型化学成分的生物合成途径。具有能够综合运用植物化学、光谱学和有机化学知识进行简单类型化合物结构解析的能力。

　　一、 考试内容

　　（一）总论

　　1．植物中重要有效成分的中英文名称、结构、分类、来源、用途和历史。

　　2．主要生物合成途径。

　　3．植物化学成分提取分离的基本方法与原理。

　　4，植物化学成分研究中采用的主要方法。

　　（二）糖和苷

　　1．糖和苷的概念。

　　2．单糖的立体化学。

　　3．糖和苷的分类。

　　4．糖的化学性质。

　　5．苷键的裂解。

　　6．苷的核磁共振性质。

　　7．糖和苷的提取分离。

　　（三）苯丙素类

　　1．苯丙酸类的结构特点。

　　2．香豆素的结构类型、化学性质、分离方法和波谱学特征。

　　3．木脂素的结构类型、生物活性。

　　（四）醌类化合物

　　1．醌类化合物的结构类型。

　　2．醌类化合物的物理和化学性质。

　　3．醌类化合物的提取和分离方法。

　　4．醌类化合物的波谱学特征。

　　（五）黄酮类化合物

　　1．黄酮类化合物的生物合成基本途径。

　　2．黄酮类化合物的分类。

　　3．黄酮类化合物的理化性质和显色反应。

　　4．黄酮类化合物的提取和分离方法

　　5．黄酮类化合物波谱学特征。

　　（六）萜类和挥发油

　　1．萜类的含义和分类。

　　2．萜类的生源学说。

　　3．萜类的结构类型及重要代表化合物。

　　4．萜类的理化性质。

　　5．挥发油的基本概念、性质、提取方法、分离方法和结构鉴定的基本方法。

　　（七）三萜及其苷类

　　1．三萜的概念。

　　2．三萜的生物合成。

　　3．三萜的结构类型。

　　4．三萜的性质、颜色反应。

　　5．三萜皂苷的基本提取与分离方法。

　　6．三萜中重要化合物的生物活性。

　　（八）甾体及其苷类

　　1．甾体的概念。

　　2．甾体的结构类型。

　　3．强心苷的概念及生物合成。

　　4．强心苷的结构类型和特征。

　　5．强心苷的显色反应。

　　6．强心苷的化学反应。

　　7．强心苷的生理活性。

　　8．甾体皂苷的概念。

　　9．甾体皂苷的结构类型。

　　10．甾体皂苷的特殊鉴别试剂。

　　（九）生物碱

　　1．生物碱的定义。

　　2．生物碱生物合成的基本原理。

　　3．生物碱的分生源关系及其分布。

　　4．生物碱的显色反应

　　5. 生物碱的化学性质和反应。

　　6．生物碱的提取和分离基本方法。

　　（十）海洋天然药物

　　1．海洋天然药物的概念。

　　2．海洋大环内酯化合物的分类及其代表化合物的生物活性。

　　3．海洋聚醚类化合物的分类及其代表化合物的生物活性。

　　4．海洋肽类化合物的分类及其代表化合物的生物活性。

　　5．C15乙酸原化合物的结构类型。

　　6．海洋前列腺素类似物。

　　（十一）天然药物的研究开发

　　1．天然药物的研究开发程序。

　　2．天然药物中生物活性成分的研究方法。

　　3．重要天然药物的中英文名称、结构、分类、主要来源、作用与用途。

　　二、 考试要求

　　(一)总论

　　1．熟练掌握植物化学成分提取分离的基本方法与原理。

　　2．掌握主要生物合成途径。

　　3．熟悉植物中重要有效成分的中英文名称、结构、分类、来源、用途和历史。

　　4．理解植物化学成分研究中采用的主要方法的原理，并能应用这些方法进行化合物的结构解析。

　　（二）糖和苷

　　1．掌握糖和苷的概念。

　　2．掌握苷键的裂解，能应用相应方法进行结构测定。

　　2．熟悉糖和苷的分类。

　　3．了解单糖的立体化学、化学性质、苷的核磁共振性质和糖和苷的提取分离。

　　（三）苯丙素类

　　1．熟练掌握香豆素的结构类型、化学性质、分离方法和波谱学特征。能够综合应用进行结构解析。

　　2．了解苯丙酸类的结构特点。

　　3．了解木脂素的结构类型、生物活性。

　　（四）醌类化合物

　　1．掌握醌类化合物的结构类型。

　　2．熟悉醌类化合物的提取和分离方法。

　　3．熟悉醌类化合物的波谱学特征。

　　4．了解醌类化合物的物理和化学性质。

　　（五）黄酮类化合物

　　1．熟练掌握黄酮类化合物波谱学特征。能够综合应用进行结构解析。

　　2．掌握黄酮类化合物的生物合成基本途径。

　　3．掌握黄酮类化合物的分类。

　　4．掌握黄酮类化合物的理化性质和显色反应。理解显色反应的试剂组成和用途。

　　5．熟悉黄酮类化合物的提取和分离方法的基本原理。

　　（六）萜类和挥发油

　　1．熟练掌握萜类的含义和分类。

　　2．掌握萜类的生源学说。

　　3．熟悉萜类的结构类型及重要代表化合物。

　　4．了解萜类的理化性质。

　　5．了解挥发油的基本概念、性质、提取方法、分离方法和结构鉴定的基本方法。

　　（七）三萜及其苷类

　　1．掌握三萜的概念。

　　2．熟悉三萜的结构类型。

　　3．熟悉三萜的性质、颜色反应。

　　3．熟悉三萜中重要化合物的生物活性。

　　4．了解三萜的生物合成。

　　5．了解三萜皂苷的基本提取与分离方法。

　　（八）甾体及其苷类

　　1．熟练掌握强心苷的显色反应，理解显色反应的试剂组成和用途。

　　2．掌握甾体的概念。

　　3．掌握甾体的结构类型。

　　4．掌握强心苷的概念及生物合成。

　　5．掌握强心苷的结构类型和特征。

　　6．熟悉强心苷的化学反应。

　　7．了解强心苷的生理活性。

　　8．掌握甾体皂苷的概念。

　　9．掌握甾体皂苷的结构类型。

　　10．熟悉甾体皂苷的特殊鉴别试剂。

　　（九）生物碱

　　1．熟练掌握生物碱的定义。

　　2．熟练掌握生物碱的显色反应，理解显色反应的试剂组成和用途。

　　3．熟悉掌握生物碱生物合成的基本原理。

　　4．熟悉生物碱的分生源关系及其分布。

　　5．熟悉生物碱的化学性质和反应。

　　6．了解生物碱的提取和分离基本方法。

　　（十）海洋天然药物

　　1．熟悉海洋天然药物的概念。

　　2．了解海洋大环内酯化合物的分类及其代表化合物的生物活性。

　　3．了解海洋聚醚类化合物的分类及其代表化合物的生物活性。

　　4．了解海洋肽类化合物的分类及其代表化合物的生物活性。

　　5．了解C15乙酸原化合物的结构类型。

　　（十一）天然药物的研究开发

　　1．熟悉重要天然药物的中英文名称、结构、分类、主要来源、作用与用途。

　　2．了解天然药物的研究开发程序。

　　3．了解天然药物中生物活性成分的研究方法。

　　三、 主要参考书目

　　1．姚新生主审，吴立军主编，《天然药物化学》，第四版。北京：人民卫生出版社，2003

　　2．辅助参考书

　　（1）Dudley H. Williams, Ian Fleming著，王剑波，施卫峰译，唐恢同审校，有机化学中的光谱方法。北京：北京大学出版社，2001

　　（2）邢其毅，徐瑞秋，周政，裴伟伟。基础有机化学（上、下册），第二版。北京：高等教育出版社，1993